Design of strategies for the strengthening of the La Manigua peasant market Florencia – Caquetá
DOI:
https://doi.org/10.62486/agma202347Keywords:
Farmers' markets, sustainable, healthy food, economy, producers, consumersAbstract
The project focused on the La Manigua farmers' market, located in the municipality of Florencia, Caquetá, Colombia. Farmers' markets represent a popular alternative to conventional markets, with the objective of promoting local and sustainable agriculture, as well as reducing the gap between producers and consumers. These markets allow small producers to sell their products directly to the final consumer, eliminating intermediaries and fostering a more direct and equitable relationship. In addition to promoting healthy eating, farmers' markets also seek to promote food education and value local gastronomic culture. Internationally, farmers' markets have gained popularity in countries such as the United States, Peru and Mexico, while in Europe they stand out for promoting the sale of local and artisanal products. In the context of Caquetá, farmers' markets play a crucial role in the agricultural economy, contributing to the preservation of traditional farming methods and promoting sustainable agriculture. The objective of the project was to design a strategy to strengthen producer participation and improve marketing at the La Manigua farmers' market.
References
Agencia de Desarrollo Rural - ADR, institucionalizados Mercados Campesinos en Caquetá. (18/ Diciembre/2019)https://www.adr.gov.co/con-apoyo-de-la-adr-institucionalizados-mercados-campesinos-en-caqueta/
Altieri, M. A., & Yurjevic, A. (1992). La agroecología y el desarrollo rural sostenible en América Latina. Revista Aqroecoloqía y Desarrollo, (1), 24-36. https://repositorio.cepal.org/handle/11362/33761
Andrade Molina, P. J. (2022). Resiliencia de los sistemas agroecológicos y sistemas agrícolas campesinos convencionales frente al cambio climático en la parroquia Ayora, provincia de Pichincha [Tesis de Maestría Quito, EC: Universidad Andina Simón Bolívar, Sede Ecuador]. Repositorio Institucional del Organismo de la Comunidad Andina, CAN. http://repositorio.uasb.edu.ec/handle/10644/8997
Aragonéz, M., & Julieth, S. (2022). La economía solidaria como modelo para el desarrollo local y el fortalecimiento de la economía campesina del corregimiento de San Luis del municipio de Neiva. [Tesis de Maestría, Universidad Nacional Abierta y a Distancia - UNAD]. Repositorio UNAD. http://repository.unad.edu.co/handle/10596/54522
Bravo, F., & Macari, D. (2016). Desarrollo de un Modelo de Negocios de Comercio Electrónico para la AFC. Serie Estudios y Documentos de Trabajo INDAP, 8(2), 1-56. https://bibliotecadigital.ciren.cl/handle/20.500.13082/32334
Brown, C., & Miller, S. (2008). The impacts of local markets: A review of research on farmers markets and community supported agriculture (CSA). American journal of agricultural economics, 90(5), 1296-1302. DOI: https://doi.org/10.1111/j.1467-8276.2008.01220.x
https://www.jstor.org/stable/20492388
Bustillos Bailey, A. (2020). Espacios públicos y orden urbano: El comercio en vía pública, conflictos, organizaciones y legitimación. Revista Investigación y Negocios, 13(22), 23-32.
https://doi.org/10.38147/invneg.v13i22.97 DOI: https://doi.org/10.38147/invneg.v13i22.97
Calderón, M. M. R. (2015). Caracterización de los procesos de intervención social que han permitido el desarrollo del mercado campesino en relación con los productores asociados y los consumidores de la ciudad de Villavicencio. [Tesis de Pregrado, Universidad de los Llanos]. Repositorio Unillanos.
https://repositorio.unillanos.edu.co/handle/001/328
Canedo Ávila, X. A. (2019). Estrategias comerciales implantadas en espacios públicos no destinados al comercio. Revista Investigación y Negocios, 12(20), 159-198.
Castro, P. A., Bustos, J. P., Rueda-Guevara, P., Castro, P. A., Bustos, J. P., & Rueda-Guevara, P. (2022). Estrategias de fortalecimiento de la seguridad y la soberanía alimentaria en medio de la pandemia de COVID-19 en Colombia. Revista del Instituto Nacional de Salud Biomédica, 42(1), 26-32. https://doi.org/10.7705/biomedica.6041 DOI: https://doi.org/10.7705/biomedica.6041
Caracterización de la cadena de los quesos paipa y campesino en el marco del programa mercados campesinos: dos estudios de caso. (2013). http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_abstract&pid=S0120-29522013000300005&lng=e&nrm=iso&tlng=es
Cepal, N., & Gobierno, P. B. (1984). Agricultura campesina y el mercado de alimentos: La dependencia externa y sus efectos en una economía abierta.
https://repositorio.cepal.org/handle/11362/8038
Cepal, N. (2016). Encadenamientos productivos y circuitos cortos: innovaciones en esquemas de producción y comercialización para la agricultura familiar. Análisis de la experiencia internacional y latinoamericana.
Cerón, L. A., & Arias, X. impacto del programa mercados campesinos en las dinámicas productivas de los campesinos participantes. territorio, conflicto y paz, 171.
Cervantes, R. D. (2022). Escuelas campesinas e indígenas en el desarrollo local, social y ambiental en Puebla. HorizonTes Territoriales, 2(3), Article 3 DOI: https://doi.org/10.31644/HT.02.03.2022.A12
Craviotti, C., & Soleno Wilches, R. (2015). Circuitos cortos de comercialización agroalimentaria: un acercamiento desde la agricultura familiar diversificada en Argentina. Mundo agrario, 16(33), 00-00.
David Fernando. (2018). "Yo compro campesino": una aproximación a las representaciones sociales de los consumidores de los mercados campesinos. Revista Colombiana de Sociología , 41 (2), 61-81. https://doi.org/10.15446/rcs.v41n2.70136 DOI: https://doi.org/10.15446/rcs.v41n2.70136
Departamento de Agricultura de EE.UU. (2019). Directorios locales de alimentos: Directorio nacional de mercados de agricultores. Obtenido de https://www.ams.usda.gov/local-food-directories/farmersmarkets
Desmarais, A.-A. (2002). PEASANTS SPEAK - The Vía Campesina: Consolidating an International Peasant and Farm Movement. The Journal of Peasant Studies, 29(2), 91-124. https://doi.org/10.1080/714003943 DOI: https://doi.org/10.1080/714003943
Directorios de Alimentos Locales | Agricultural Marketing Service. (s. f.). https://www.ams.usda.gov/services/directorios-de-alimentos-locales
El rol de los actores en mercados locales y campesinos de México y Colombia. (s. f.). https://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2395-91692020000200118
Encadenamientos productivos y circuitos cortos: Innovaciones en esquemas de producción y comercialización para la agricultura familiar. Análisis de la experiencia internacional y latinoamericana | Publicación | Comisión Económica para América Latina y el Caribe. (s. f.). https://www.cepal.org/es/publicaciones/40688-encadenamientos-productivos-circuitos-cortos-innovaciones-esquemas-produccion
Estrategias comerciales implantadas en espacios públicos no destinados al comercio. (s. f.). http://www.scielo.org.bo/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2521-27372019000200011
Estrategias de fortalecimiento de la seguridad y la soberanía alimentaria en medio de la pandemia de COVID-19 en Colombia. (s. f.). http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0120-41572022000500026
Estrategias de supervivencia campesina: Alternativas organizativas para mercados especializados. El caso del municipio El Colegio, Cundinamarca. (s. f.). https://repository.urosario.edu.co/handle/10336/1784
Fao. 2018. Trade and food security. Trade and nutrition technical note. Notas técnicas sobre políticas comerciales n.º 21. División de Comercio y Mercados, Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, Roma. www.fao.org/3/I8545EN/i8545en.pdf
Fao. (s.f.). México en una mirada. Recuperado el 2 de marzo de 2023, de https://www.fao.org/mexico/fao-en-mexico/mexico-en-una-mirada/es/
Figueroa, L. M. B., Guzmán, P. A. B., Rosero, V. H. D., & Alban, J. E. (2022). Los mercados campesinos, una vitrina de oportunidades para fomentar la autonomía de la mujer rural por medio de sus actividades productivas. Revista CIES Escolme, 13(2), Article 2.
Figueroa-Rodríguez, K. A., Álvarez-Ávila, M. del C., Hernández Castillo, F., Schwentesius Rindermann, R., & Figueroa-Sandoval, B. (2019). Farmers’ Market Actors, Dynamics, and Attributes: A Bibliometric Study. Sustainability, 11(3), Article 3. https://doi.org/10.3390/su11030745 DOI: https://doi.org/10.3390/su11030745
Guzmán, P. A. B., Hernández, L. C. C., Pesillo, C. M. G., & Gómez, D. K. H. (2022). Asociatividad, una estrategia para la implementación de mercados campesinos, aportando al desarrollo rural. Revista CIES Escolme, 13(2), Article 2.
Heredia, D. K. (2022). Vulneración de los Derechos Humanos del Adulto Mayor en las Zonas Rurales [BachelorThesis, Universidad de Guayaquil, Facultad de Jurisprudencia Ciencias Sociales y Polìticas]. http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/64832
Hidalgo, F., Lacroix, P., & Romàn, P. (Eds.). (2013). Comercialización y soberania alimentaria (Primera edición). SIPAE.
Kingsolver, B. (2007). Animal, vegetal, milagro: un año de vida alimentaria. Harper Collins.
Local Food Directories: National Farmers Market Directory | Agricultural Marketing Service. (s. f.). https://www.ams.usda.gov/local-food-directories/farmersmarkets
Maitre-Ekern, E. (2021). Re-thinking producer responsibility for a sustainable circular economy from extended producer responsibility to pre-market producer responsibility. Journal of Cleaner Production, 286, 125454. https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2020.125454 DOI: https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2020.125454
Medina, José (1973). Aspectos sociales del desarrollo económico. Serie conmemorativa del xxv aniversario de la CEPAL. Santiago de Chile.
Mercados campesinos: Espacios de comercialización directa y construcción de paz – Periódico Virtual Amazonia y Paz. (s. f.). https://www.uniamazonia.edu.co/amazoniaypaz/mercados-campesinos-espacios-de-comercializacion-directa-fortalecimiento-organizativo-y-construccion-de-paz/
Mercados campesinos, ¿estrategia de implementación de la soberanía alimentaria?: Caso Sibaté (Cundinamarca). (s. f.). http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2027-83062020000200035
Mercados campesinos, ¿estrategia de implementación de la soberanía alimentaria?: Caso Sibaté (Cundinamarca) | Revista de Investigación, Desarrollo e Innovación. (s. f.). https://revistas.uptc.edu.co/index.php/investigacion_duitama/article/view/11681
Mino, R., Chung, K., & Montri, D. (2018). A look from the inside: Perspectives on the expansion of food assistance programs at Michigan farmers markets. Agriculture and Human Values, 35(4), 823-835. DOI: https://doi.org/10.1007/s10460-018-9877-1
Molina, J. P., & Parrado-Barbosa, A. (s. f.). Mercados campesinos: modelo de acceso a mercados y seguridad alimentaria en la región central de colombia. https://www.academia.edu/15330262/mercados_campesinos_modelo_de_acceso_a_mercados_y_seguridad_alimentaria_en_la_regi%c3%93n_central_de_colombia
Monge Ipiales, K. A., & Yánez Ramírez, H. P. (2023). Impacto de la certificación de comercio justo en las organizaciones economía de economía popular y solidaria. [BachelorThesis, Quito : EPN, 2022.]. http://bibdigital.epn.edu.ec/handle/15000/23514
Monzon, V. J. C. (2019). HÁBITOS ALIMENTICIOS EN COMERCIANTES DEL MERCADO CAMPESINO. SUCRE, BOLIVIA. 2019. Bio Scientia, 2(4), 11-18.
Núñez, J. (2008). Prácticas sociales campesinas: saber local y educación rural. 2.
Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura: México en una mirada | FAO en México | Food and Agriculture Organization of the United Nations. (s. f.).
https://www.fao.org/mexico/fao-en-mexico/mexico-en-una-mirada/en/
Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO). (sf). Mercados campesinos. Recuperado de http://www.fao.org/in-action/alternative-food-markets/markets-campesinos/es/
Pachón-Romero, J. P., Pachón-Ariza, F. A., Pachón-Romero, J. P., & Pachón-Ariza, F. A. (2020). Mercados campesinos, ¿estrategia de implementación de la soberanía alimentaria?: Caso Sibaté (Cundinamarca). Revista de Investigación, Desarrollo e Innovación, 11(1), 35-48. https://doi.org/10.19053/20278306.v11.n1.2020.11681 DOI: https://doi.org/10.19053/20278306.v11.n1.2020.11681
Pinilla S., A. C. (2021, 18 febrero). Mercados campesinos: espacios de comercialización directa y construcción de paz. Periódico Virtual Amazonia y
Ramírez Camacho, D. (2009). Estrategias de supervivencia campesina: alternativas organizativas para mercados especializados. El caso del municipio El Colegio, Cundinamarca (Doctoral dissertation, Universidad del Rosario).
Representaciones sociales y puestas en escena en los Mercados Campesinos de Bogotá: “El buen campesino”, “El campesino institucionalizado” y “El campesino rebelde”. (s. f.). https://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2007-81102019000100224
Robayo, A. M., & Pachón, F. A. (2013). Caracterización de la cadena de los quesos paipa y campesino en el marco del programa mercados campesinos: dos estudios de caso. Revista de la Facultad de Medicina Veterinaria y de Zootecnia, 60(3), 196-212.
Rojas, D. (2019). Los mercados campesinos en Colombia. Universidad Nacional de Colombia. Recuperado de https://revistas.unal.edu.co/index.php/dyna/article/view/74263/66830
Roldán-Rueda, H. N. (2020). El rol de los actores en mercados locales y campesinos de México y Colombia. Estudios sociales. Revista de alimentación contemporánea y desarrollo regional, 30(56). https://doi.org/10.24836/es.v30i56.1029 DOI: https://doi.org/10.24836/es.v30i56.1029
Salcedo, S., & Guzmán, L. (s. f.). Recomendaciones de Política.
Sánchez, M. R., Zepeda, H. R., & Sánchez, M. C. (2022). Protegemos a nuestros páramos o campesinos. La realidad papera de Boyacá, Colombia. Estancias, 2(4), Article 4.
Trade and Nutrition Technical Note. Trade Policy Technical Notes No. 21. Trade and Food Security |Policy Support and Governance| Food and Agriculture Organization of the United Nations. (s. f.). https://www.fao.org/policy-support/tools-and-publications/resources-details/es/c/1106093/
US Department of Agriculture. (2019). Local Food Directories: National Farmers Market Directory. Recuperado de https://www.ams.usda.gov/local-food-directories/farmersmarkets
«Yo compro campesino»: Una aproximación a las representaciones sociales de los consumidores de los mercados campesinos. (s. f.). http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_abstract&pid=S0120-159X2018000200061&lng=en&nrm=iso&tlng=es
Zapata, Florencia y Rondán, Vidal. 2016. La Investigación Acción Participativa: Guía conceptual y metodológica del Instituto de Montaña. Lima: Instituto de Montaña
Zuñiga Ariza, P. A. (2019). Mercados campesinos: Prácticas contrahegemónicas vista desde un pensamiento decolonial. [Thesis, Pregrado (Presencial)]. En Reponame:Colecciones Digitales Uniminuto. https://repository.uniminuto.edu/handle/10656/9934
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2023 Héctor David Valencia Rodríguez, Álvaro Stiven Burbano Vasquéz, Verenice Sánchez Castillo (Author)
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
The article is distributed under the Creative Commons Attribution 4.0 License. Unless otherwise stated, associated published material is distributed under the same licence.
